重磅：南京同仁堂与广州南联战略合作签约 合力深耕预制菜领域

2022年7月20日，南京同仁堂健康产业有限公司（简称：南京同仁堂健康）与广州南联航空食品有限公司（简称：广州南联）预制菜战略合作签约仪式在广州举行。

双方将以本次战略合作为起点，把握新消费趋势，布局预制菜赛道，发挥各自优势，汇聚双方的核心竞争力，并将食品安全放在第一要位，互补合力，强势出击。

强强联手谋共赢

仲夏的广州，更能感受到别样的火热与澎湃。

广州南联航空食品有限公司财务总监罗忠诚先生主持签约仪式。

南京同仁堂健康药业集团有限公司行政总监张悦女士与南联公司副总经理赵玉安先生代表双方签署了战略合作协议，标志着双方正式开启预制菜合作新篇章。

南京同仁堂健康药业集团董事长孙怀东先生，南京同仁堂健康产业有限公司常务副总经理王桂滨先生，广州南联航空食品有限公司董事长、党委书记彭聚珍先生，总经理、党委副书记李斌先生，副总经理石保禄先生，南京迪沃航空技术有限公司董事长王哲先生等上台见证这高光时刻。

参加本次签约仪式的还有南京同仁堂和广州南联等相关业务部门的负责人。

躬身入局新赛道

签约会上，南京同仁堂健康药业集团有限公司董事长孙怀东在致辞中表示：“南京同仁堂是定位于健康产业的实业公司，坚持长期主义，不追求短期利益，努力做出好的产品，必须从全面健康的战略角度为老百姓的健康生活保驾护航，这是我们的责任，也是我们的使命。”

“2022年，是南京同仁堂战略布局的元年，也是升级拓展的攻坚期。”

预制菜，是符合南京同仁堂品牌调性与战略发展的新赛道之一。据艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来中国预制菜市场依旧保持较高的增长速度，2026年市场规模将达10720亿。到目前为止，还没有诞生出类拔萃的龙头企业。

南同「食」力新动能

“在当今时代，要发展，必须要合作。我们努力把南京同仁堂健康打造成一个合作平台，只要有志于把南京同仁堂品牌做强做大的合作伙伴，都是我们平台的一员。而布局预制菜，我们需要良好的产业链合作关系。”

对于与广州南联的合作，孙董强调是“天时地利人和”。广州南联成立于1989年，为国内外40多家航空公司提供航空餐饮服务，历经30年的匠心发展，南联产品和服务质量在国内同行业已居于领先水平。

广州南联董事长、党委书记彭聚珍先生对双方战略合作的想法则与孙董不谋而合，他表示：“南联坚持为国、内外航司提供优质机上餐饮服务，打造“食尚南航”、“南航空厨”优质品牌。以“精诚团结、精心操作、精细管理、精准服务、精益求精”为文化理念，着力打造富有岭南特色、国际风味的航食品牌和全球一流航食公司。”

“我们双方都具有国资企业背景，在业务经营上具有一定的互补性，依托药食同源的理论指导，将南京同仁堂健康产业公司的中药材与南联公司的食品相配制作成新菜品，既可将药材作为食材，又将赋以食材药用，二者相辅相成，相得益彰。”

“双方强强联合、优势互补可以获得更好的社会市场竞争力。我们可以以常温预制菜项目为合作切入点，充分发挥各自品牌、技术研发、销售渠道等优势实现合作共赢，推动双方实现多方位战略合作。”

正如孙董所说，双方共同的目标是在预制菜领域排在第一梯队，广州南联+南京同仁堂，会将生产技术、产品研发、工艺流程、食品安全、品牌协同、品质保障、渠道布局等优势进行充分的挖掘与整合，构建品牌、品质、口味创新和供应链等多维度的核心壁垒。

后疫情时代，预制菜产业的发展潜力很大，这也展现出南京同仁堂健康与广州南联的战略合作具有广阔的前景。从去年进行合作初步接洽，到如今签署战略合作协议，所有的准备，都是蓄势待发。未来双方将携手谱写合作共赢新篇章，实现战略合作发展新的跨越。