春风得意马蹄疾——南京同仁堂酒业2023新品发布会暨合作签约仪式圆满成功

锦江春色来天地，欢言春酒今年胜！

2023年4月11日，南京同仁堂酒业有限责任公司(简称：南京同仁堂酒业)新品发布会暨合作签约仪式在成都隆重举行，来自龙头酒企、行业协会、专家学者、资深媒体、深度合作商等超80名代表嘉宾欢聚一堂，共襄盛事，共谋发展。

胸有日月，创新不止。新品发布会伊始，南京同仁堂酒业总经理徐焱女士向与会嘉宾介绍酒业当前发展情况及未来发展规划。

承百年风范，揽醉乾坤。“承，代表的是历史的传承，1669年，同仁堂品牌创立，1926年，全国首家唯一分号创办，2006年，南京同仁堂药业被商务部认定为第一批‘中华老字号’企业，‘乐家老铺’被评为中国驰名商标。历史铸就品牌，改革焕发新生。在国家大力振兴和发展中医药产业趋势和行动纲领下，南京同仁堂义不容辞地率先，肩负着振兴中医药的使命，以弘扬中医药产业和关注国民健康为一己之任。”徐焱女士分享道。

“当然，顺应变化，谋变善变，守正之余要勇于创新。我们希望借助在医药领域的品牌势能，深度挖掘酒的健康功能属性，驱动长远发展。”

“揽醉美乾坤，揽，我觉得解读为拥抱更贴切，是一种开放、积极、乐观、享受的状态。专注于大健康版图，我们南京同仁堂酒业一直以开放、创新的心态去行动、去研发、去合作、去共赢。”

“而，值得注意的是，单靠传统白酒企业，无法做好露酒赛道，只有药酒企业参与进来，才可以把露酒的功能释放出来，从而提升露酒在消费者心中的认知。这也是我们南京同仁堂酒业基因中自带的优势。南京同仁堂的药是为了保障身体健康，而饮酒是为了愉悦精神，为此我们基于药食同源的理论指导，将药与酒相结合，实现真正的身心愉悦。”

产品创新是发展原动力。会上，徐焱女士重磅发布了数款新品，包括与川酒集团联合出品的国酿乐青荷，天工造极之汝瓷活态瓷系列，九方系列小酒等，用实际行动探寻酒业发展新思维，加码健康中国建设，也彰显了百年品牌的张力和实力。

合作共赢，扶摇直上。“川酒芬芳浓香鼻祖，酿造技术旷世奇书。”四川省酒业集团总经理、国家级白酒评委、酿酒大师杨官荣先生发言中强调：“酒一定要好喝。川酒集团整合优质中小企业，拓展原酒资源版图，差异化发展，集结力量将川酒品牌推出去。”

对于南京同仁堂医药领域的优势及南京同仁堂酒业的草本研发力量，杨官荣先生也非常赞许。

顺应消费升级，促进品质提升，差异化产品研发，推动中国酒业的高质量发展，是南京同仁堂酒业与川酒集团的共同追求。

而长期从事中国酿酒历史研究，著有《中国酒史》等多部著作，现任山东社会科学院历史所研究员的王赛时先生，从商王朝讲到南京同仁堂，中国露酒三千年的变迁的历史娓娓道来，收获了与会嘉宾的阵阵掌声。

“中国露酒历史源远流长，中国酒文化博大精深，中国露酒走过了三千多年的历史征程，贡献出无数的美酒。以往的露酒创造过历史成就，如今南京同仁堂必将展示当代品质与历史文化的双重魅力，推陈出新，风华崛起，把中国露酒推向再度辉煌！”

这是王赛时先生对南京同仁堂酒业的期许，也将是南京同仁堂酒业的目标之一。

南京同仁堂健康首席科学家张卫明先生历数了南京野生植物综合利用研究院专家团队研究成果及创新提取研制荷叶酒作为南京同仁堂首发露酒的研发故事分享。他提到，优质的酒基，优质的植物资源，古法工艺+现代化技艺，打造特色健康产品，是从过去到未来的研发重心。

“一杯美酒的诞生，要经过岁月的淬炼和独具匠心的打磨。需要经过层层酿造，从原料到制曲、发酵生香、酿制技艺、洞藏陈酿、尝评勾调，每一关都不能出了差错。”

会上，川酒研究院院长赵金松先生以“发现川酒之美”为主题，分享了酿一杯好酒所需要的匠心融合，发现自然之美、人文之美、技艺之美、品质之美、品味之美，川酒在赵金松先生的分享下，工匠精神之余，充满了浪漫与艺术之美。

博采众长，共谋新局。承匠心，铸匠品。南京同仁堂酒业致力于构建“研产销融”为一体的合作平台，与五湖四海各领域的龙头企业、研发机构、成长性新兴企业等携手共赢，形成大开放、大协同的新型合作模式，促进中医药研发与现代科技结合，积极转化成果，赋能全产业链发展格局，共谋大健康发展。

发布会上，南京同仁堂酒业分别与战略合作伙伴川酒集团、凤凰酒业、新希望优选、伊犁酒业等优秀企业签署战略合作协议，强强联袂，携手共赢。

与此同时，与南京同仁堂酒业共同成长的核心合作伙伴也出席了发布会。包括中卫银河杜仲科技有限公司、恩施德源硒材料工程科技有限公司、安徽霍山石斛集团有限公司、陕西秦洋长生酒业有限公司等知名企业。在各界嘉宾、与会媒体的见证下，南京同仁堂酒业与这些企业分别签署了合作协议，未来也将达成更加稳固、健康的合作关系。

药食同源品牌共生，产学研协同合作，延伸产业链价值，以新业态、新模式、新体系形成快速突破的产业势能，聚集资源，携手共助中国酒业实现高质量发展新篇章，这是南京同仁堂酒业立足长远发展的目标。

值得一提的是，南京同仁堂酒业目前已聚力硒产品、蝉花虫草、杜仲、金花等大健康稀缺食品资源，在新品的研发中，将不遗余力地整合多方资源，赋予药食同源鲜活的生命力，助推中国中医药文化走向世界。

花重锦官城，酒中有深味。在美好氛围中，南京同仁堂酒业有限责任公司2023新品发布会暨合作签约仪式圆满落幕。未来，南京同仁堂酒业与它的朋友们，将展开多维度的合作，拥抱更多的可能性。